2020
Cum ne invingem poftele
Cu totii le avem. Si deobicei sunt pentru tot ce nu este bun pentru noi: pizza, burgeri, cartofi prajiti, ciocolata, prajituri…alege tu. Cam
rar sa poftesti o salata, nu? Categoriile de alimente pe care oamenii le poftesc sunt foarte diferite, dar in general e vorba despre
alimente procesate si bogate in zahar. Stim ca nu ne fac bine, dar continuam sa ne intoarcem mereu la ele, deobicei reusind sa renuntam
doar temporar. De ce? Ei bine nu e vorba doar de cat de “puternic psihic” esti, ci e mai degraba un raspuns stiintific.
Ideea e ca atunci cand sunt ingerate, aceste alimente declanseaza eliberarea de opioide naturale si ne ofera un sentiment de placere.
Atunci cand oamenii poftesc un anumit aliment, in creier se declanseaza aceleasi zone ca si atunci cand e vorba de “pofta de droguri” sau
dependenta. Deci, practic, nu este totul doar in capul tau, asa ca nu te invinovatii atat de mult! Poftele sunt ceva uman.
Asta nu inseamna totusi ca ar trebui sa folosesti acest argument drept scuza si sa renunti, mancand mereu tot ce poftesti!
Poftele sunt unul dintre cele mai comune motive din cauza carora oamenilor le este greu sa slabeasca sau sa se mentina, dar pot duce si la
probleme mult mai grave de atat, cum ar fi diabetul. Dar cand iti impui ceva si te concentrezi asupra acelui lucru, iti va fii mult mai
usor sa treci peste aceste “piedici” numite pofte.
Primul lucru pe care ar trebui sa il clarifici e daca pofta ta e una fiziologica sau psihologica. Uneori, cand poftesti acei covrigi sarati
e de fapt reactia corpului tau care iti transmite ca are nevoie de sare. De exemplu, daca poftesti constant carne, poate fi un semn al carentei
de fier, nevoie de acid folic sau vitamina B12. Trebuie sa incluzi in dieta ta carne rosie, linte, spanac, seminte de dovleac, iar daca nu mananci
carne, ai putea sa incerci suplimente alimentare pe baza de fier, cum ar fi spirulina.
Pofta de dulciuri-poate indica lipsa de crom, fosfor, sulf, triptofan sau carbohidrati. Pentru fiecare deficient in parte exista alimente la indemana, cum ar fi:
fructele proaspete, carnea de pui/vita/peste, produsele lactate, nuci, legume si cereale, hrean, legume crucifere( varza, conopida, broccoli,
napi, gulie).
Pofta de carbohidrati-aici ne referim la paine, paste, orez, cartofi. Carbohidratii influenteaza nivelul de serotonina (hormonul fericirii) din
corp, deci asta inseamna ca ai nevoie de imbunatatirea starii de spirit. Nu te lasa prada tentatiei si incearca sa te relaxezi cum iti place tie.
Daca nu exista un motiv fiziologic clar, incearca sa bei un pahar mare de apa. Setea este deseori confundata cu foamea sau poftele alimentare.
Daca tot nu iti trece pofta dupa ce bei niste apa…ei bine, cel putin te-ai hidratat!
O alta alternativa pentru reducerea poftelor ar fi introducerea mai multor proteine si grasimi sanatoase in alimentatia zilnica. Acestea
iti determina o satietate pe o durata mai lunga de timp. Un studiu recent efectuat la barba?i supraponderali a aratat ca cresterea aportului
de proteine ??la 25% din calorii a redus poftele cu 60%.
In caz contrar, incearca sa te distantezi de pofta, la propriu! Fa o plimbare rapida, alearga, asculta muzica, gaseste-ti ceva de facut
astfel incat sa iti pacalesti creierul. Schimbarea mediului poate fi exact distragerea de care ai nevoie.
Fii constient de factorii care iti declanseaza poftele. Poftesti ciocolata pentru ca esti stresat la munca? Te plictisesti? Ai vazut o poza
cu o pizza si acum te gandesti sa comanzi? Cati dintre noi nu am facut asta, oare?
Inainte sa cedezi in fata poftei, intreaba-te de ce simti ca iti e pofta de acest lucru? Cu ce te ajuta? Oare chiar iti doresti cu adevarat
sa mananci acel lucru specific, sau e doar psihicul care iti spune ca e singurul mod prin care te poti calma?
Incearca sa te controlezi si sa mananci mai atent. Mancatul atent este ceva de care am putea beneficia cu totii daca am exersa, incepand cu
gestionarea poftelor. Te invata sa iti dezvolti constientizarea obiceiurilor alimentare si te ajuta sa iti gasesti raspunsul, in loc sa
actionezi impulsiv. Atata timp cat reusesti sa fii disciplinat in ceea ce priveste mancarea, iti poti face si poftele din cand in cand,
daca nu exagerezi ducand totul la extrem.
Pana la urma suntem oameni si…cum ar fi viata fara lucrurile care ne fac fericiti??